Иркутской область. На 34,3% увеличилась заболеваемость сальмонеллезом

16 июл 2007, 10:27 338

За шесть месяцев текущего года в Иркутской области зарегистрировано 818 случаев заболеваний сальмонеллезом, показатель на 100 тыс. населения составил 34,2. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года отмечено увеличение заболеваемости на 34,3%. Как говорится в сообщении ТУ Роспотребнадзора по Иркутской области, случаи сальмонеллеза выросли за счет заболеваемости в крупных городах области. Так, в Шелехове зарегистрировано 50 случаев, в Ангарске – 142, в Братске – 129, в Усть-Илимске -- 43 и в Иркутске -- 241. Вместе с тем благодаря проведению профилактических мероприятий, уровень заболеваемости за июнь этого года снизился на 7,9%.

В области реализуются пищевой (96%) и контактно-бытовой путь передачи инфекции. Факторами передачи сальмонеллеза в большинстве случаев послужили яйца кур, мясо птицы и мясные продукты. В ходе мероприятий по контролю выявлены случаи реализации в торговой сети и приема на предприятия общественного питания яиц, не соответствующих стандартам (в том числе битых и с насечкой), без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность. Остается опасность попадания на потребительский рынок недоброкачественной мясной и птицеводческой продукции. Только прошедший период 2007 года в результате проведенных мероприятий забраковано продуктов птицеводства 47 партий объемом 1016,5 кг.

ТелеИнформ I38

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться