Иркутская область. Без роду, без племени

16 августа 2007, 10:38
Чтобы пресечь незаконный ввоз мяса и продукции из него, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко распорядился проверить совместно с МВД и Россельхознадзором предприятия-изготовители, а также рынки, оптовые склады, хладокомбинаты.

В Иркутской области за прошлый месяц обследовано 21 мясоперерабатывающее предприятие, шесть холодильников, 10 оптовых складов, 21 рынок. Чтобы выявить факты использования недоброкачественной продукции, особое внимание обращалось на наличие сопроводительных документов, соответствие санитарным правилам и нормам.

На 33 предприятиях выявлены нарушения. Например, на рынке «Волжский» в Иркутске в павильоне индивидуального предпринимателя И.С. Гапоненко продавалось мясо, неизвестно откуда и кем завезённое. Никаких документов на него не оказалось.

Из 42 исследованных проб, отобранных на мясоперерабатывающих предприятиях, четыре не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. Удельный вес нестандартной продукции - 3,5%. Забраковано 28 партий мяса объёмом 636 килограммов. Из них 493 кг – по результатам лабораторного контроля и из-за нарушения сроков реализации, 114 кг – из-за отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность. По итогам проверок заведено 33 дела об административных правонарушениях. Сумма штрафов – более 104 тысяч рублей.

ВСП

Также в разделе:

Иркутская область: Около 40 свиней погибло, предположительно, от вируса африканской чумы...

В Иркутской области начали разводить пернатых с индонезийскими корнями...

Иркутская область: увеличено поголовье специализированного мясного скота...

Владельцы хозяйств в Иркутской области переходят с коров на коз и овец...

«Саянский бройлер» сохраняет высокое качество по доступной цене...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение