По предварительным прогнозам, в этом году хозяйства области произведут 93,2 тыс. тонн мяса в живом весе (100,4% к 2005 году). Заготовлено по 21 центнеру кормовых единиц на голову скота, этого достаточно на предстоящую зимовку. При этом вице-губернатора отметил: нужно признать, что собственного мяса в области недостаточно. Как результат: мясокомбинаты используют в своем производстве – 90% завозного мяса. Исправить такое положение за короткий период времени, год-два, признался Юрий Параничев, нереально, но определенные шаги в нужном направлении уже сделаны.
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться