Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев посетил агропредприятие «Белореченское», где состоялось открытие нового участка для сортировки и упаковки куриных яиц. Этот цех стал крупнейшим по мощности за Уралом в России, благодаря новейшему оборудованию, которое может обрабатывать до 190 тысяч яиц в час.
С новым оборудованием стало возможным фасовать яйца на 16 дорожках вместо предыдущих четырех. Цех оснащен четырьмя роботизированными системами, которые занимаются укладкой и упаковкой продукции. В общей сложности количество фасовочных дорожек составляет 18.
По словам губернатора, реконструкция данного цеха не только значительно увеличит производственные мощности ведущего производителя куриных яиц в области, но и откроет новые возможности для сбыта продукции как внутри региона, так и за его пределами.
Работы по модернизации начались в 2024 году в рамках инвестиционного проекта, общий бюджет которого составил 800 миллионов рублей. Благодаря внедрению новых технологий, с 28 марта цена на яйцо будет снижена на 25 рублей, что особенно актуально перед Пасхой, отметил первый заместитель генерального директора СХ АО «Белореченское» Степан Франтенко.
Новая яйцесортировочная машина минимизирует контакт с человеческими руками на всех этапах производства. Она выполняет функции по определению целостности, цвета и степени загрязненности яиц, а также по их дезинфекции, взвешиванию и маркировке. Общая производительность оборудования достигает 1 миллиона яиц за смену.
Процесс полностью автоматизирован: яйца поступают прямо из птичника, не подвергаясь ручному обращению. Этот инновационный подход обеспечивает высокий уровень качества и безопасности продукции. Продукты из нового цеха также будут направляться на переработку в яичный порошок и пастеризованное яйцо.
