Венгерские свиньи для производства хамона сгорели на ферме в Ангарске

10 февраля 2015, 12:15

Семья аграриев из Ангарска осталась без поголовья скота, мясо которого они хотели использовать для производства местных прошутто и хамона. Практически все стадо уничтожил пожар, случившийся в минувшие выходные. LifeNews около месяца назад выпустил репортаж о фермерах Ирине и Александре Вдовиных, которые два года назад привезли из Венгрии двух необычных поросят.

Венгерские свиньи для производства хамона сгорели на ферме в Ангарске

В конце прошлого года у свинок родилось еще десять поросят. Фермеры уже строили бизнес-планы, однако огонь сжег их надежды на светлое будущее. Помимо свиней в пожаре погибли коровы, кролики и бараны.

— Мы вышли кормить скот в восемь утра и увидели пламя, к тому моменту одна стена загона уже обгорела. Животные не были привязаны, но самостоятельно спастись от огня не смогли, так как задохнулись просто. Удалось спасти только трех коров, — рассказывает Ирина Вдовина.

Хозяева не исключают версию поджога, однако пожарные считают, что возгорание произошло в результате неисправности печного отопления.

— По данному факту проводится проверка. Одна из основных версий — неисправность печного отопления, — сообщили сотрудники МЧС по Иркутской области.

После ЧП семья Вдовиных все же надеется восстановить предприятие. Фермеры уже решили обратиться в министерство сельского хозяйства Иркутской области за поддержкой.

Известно, что венгерские свиньи отличаются от российских. Он имеют очень густую жесткую шерсть, похожую на овечью, поэтому легко переносят холода; их мясо считается одним из самых вкусных и ценных и именно из него изготавливаются различные европейские деликатесы.

Источник: LifeNews.ru

Также в разделе:

560 млн рублей направят на создание ветлаборатории по борьбе с АЧС в Иркутске...

В Иркутской области наращивают производство мяса и молока...

В Иркутской области увеличилось производство куриных яиц, мяса и молока...

Иркутская область будет получать мясо из Монголии...

В Иркутской области пройдет месячник качества и безопасности мяса...

Меры безопасности против африканской чумы свиней усилены в Иркутской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка свиней за неделю 49
11 декабря 2017, 11:31
По данным МСХ США на 08.12.2017г., стоимость свиной вырезки выросла на 0,52$. Подорожали за неделю все виды вырезки, за исключением ребер и бекона.   Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...
США: Обзор рынка свиней за неделю 49
4 декабря 2017, 09:59
 По данным МСХ США на 01.12.2017г., стоимость свиной вырезки снизилась на 0,05$. Подорожали за неделю только карбонад и бекон.  Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...
США: Обзор рынка свиней за неделю 47
27 ноября 2017, 09:16
По данным МСХ США на 24.11.2017г., стоимость свиной вырезки выросла на 0,34$. Подорожали за неделю карбонад, ребра, ветчина и бекон.   Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...


 

Горячее предложение