Венгерские свиньи для производства хамона сгорели на ферме в Ангарске

10 февраля 2015, 12:15

Семья аграриев из Ангарска осталась без поголовья скота, мясо которого они хотели использовать для производства местных прошутто и хамона. Практически все стадо уничтожил пожар, случившийся в минувшие выходные. LifeNews около месяца назад выпустил репортаж о фермерах Ирине и Александре Вдовиных, которые два года назад привезли из Венгрии двух необычных поросят.

Венгерские свиньи для производства хамона сгорели на ферме в Ангарске

В конце прошлого года у свинок родилось еще десять поросят. Фермеры уже строили бизнес-планы, однако огонь сжег их надежды на светлое будущее. Помимо свиней в пожаре погибли коровы, кролики и бараны.

— Мы вышли кормить скот в восемь утра и увидели пламя, к тому моменту одна стена загона уже обгорела. Животные не были привязаны, но самостоятельно спастись от огня не смогли, так как задохнулись просто. Удалось спасти только трех коров, — рассказывает Ирина Вдовина.

Хозяева не исключают версию поджога, однако пожарные считают, что возгорание произошло в результате неисправности печного отопления.

— По данному факту проводится проверка. Одна из основных версий — неисправность печного отопления, — сообщили сотрудники МЧС по Иркутской области.

После ЧП семья Вдовиных все же надеется восстановить предприятие. Фермеры уже решили обратиться в министерство сельского хозяйства Иркутской области за поддержкой.

Известно, что венгерские свиньи отличаются от российских. Он имеют очень густую жесткую шерсть, похожую на овечью, поэтому легко переносят холода; их мясо считается одним из самых вкусных и ценных и именно из него изготавливаются различные европейские деликатесы.

Источник: LifeNews.ru

Также в разделе:

Меры безопасности против африканской чумы свиней усилены в Иркутской области...

Иркутская область: Вакцину от африканской чумы требуют разработать аграрии...

За первое полугодие ввоз мяса и молочных продуктов в Иркутскую область увеличился в два раза...

Иркутский мясокомбинат: суд ввел процедуру наблюдения...

Массовый падеж скота зафиксирован в Иркутской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Обзор свиного рынка ЕС: рынки стабилизировались
19 октября 2017, 11:54
  После периода слабых цен, который длился несколько недель, европейский рынок убойных свиней окончательно стабилизируется. Многие рынки способны поддерживать сбалансированные уровни цен на свиней.В среду в Германии установился постоянны уровень скорректированных ценна отметке 1,45 евро...
США: Обзор рынка свиней за неделю 41
16 октября 2017, 09:14
По данным МСХ США на 13.10.2017г., стоимость свиной вырезки выросла на 0,62$. Подешевели за неделю только карбонат и ребрышки   – на 0,73$ и 0,01$ соответственно. По остальным позициям отмечен прирост цены, причем более всего за неделю подорожал пикник. ...
США: Обзор рынка свиней за неделю 40
9 октября 2017, 10:05
По данным МСХ США на 06.10.2017г., стоимость свиной вырезки упала на 0,27$. Подорожали за неделю только пикник, ребрышки и бекон – на 0,72$ и 0,20$ и 0,44$ соответственно. По остальным позициям отмечен спад цены, причем более всего за неделю подешевел окорок.     Стоимость...


 

Горячее предложение