В мясе птицы из Иркутска обнаружена сальмонелла

25 марта 2011, 09:51
И все-таки это была сальмонелла. Таковы результаты проверки Роспотребнадзором продукции фабрики «Селенга» компании «Титан»

На этой неделе появилась информация о партии цыплят зараженных опасной болезнью. Кроме того, в результате проверки обнаружена и продукция с просроченным сроком годности.

21 марта представители Управления ветеринарии сделали заявление об обнаружении на фабрике "Селенга" сальмонеллеза и известили, что по данному факту было начато административное расследование.

Ирина Далбаева, заведующая отделом ветеринарной инспекции РГУ Ветеринарии «Улан-Удэнская городская станция по борьбе с заболеваниями животных»:

- В рамках производственного ветеринарного контроля в охлажденных тушках цыплят бройлеров выявлен сальмонеллез.

Представители компании "Титан" от официальных комментариев отказались, объяснив это тем, что пока не имеют на руках заключения экспертизы Роспотребнадзора, а значит, что и факт обнаружения инфекции не доказан.

Валерий Максимов, начальник отдела качества компании «Титан»:

- Вообще, эта информация не то, что она закрытая, не имеют права кому-то говорить, пока нет подписи главного врача, СЭС, на Спартака. А вы вдруг, знаете что, что-то там, какие-то сальмонеллы, откуда-то. Вот, это не понятно. И каким образом к вам могла попасть эта информация.

Однако с мнением начальника отдела качества компании Титан не согласны в Управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

Ольга Цыренова, начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии:

- По информации Управления ветеринарии республики Бурятия об обнаружении патогенных микроорганизмов сальмонелла infantis в натуральном полуфабрикате из мяса птицы, было возбуждено административное расследование по статье 6.3 в отношении Бредний Раисы Иннокентьевны, фабрика "Селенга". Данная продукция не отвечает требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 и представляла опасность для здоровья человека. Кроме этого были взяты смывы с оборудования технологического, 30 штук из них в 2 была обнаружена сальмонелла infantis, это смыв ножа и с технологической тележки. Все вышеперечисленные фаты говорят о том, что надо продолжить административное расследование уже в отношении поставщика недоброкачественной продукции ООО «Янта – Улан-Удэ» и это будет возбужденно нами немедленно.

Отметим, поставщик ООО «Янта Улан-Удэ» отрицает наличие инфекции в поставляемой ими в Бурятию продукции.

До 28 марта они готовы предоставить результаты проводимой в данное время независимой экспертизы и обнародовать их в СМИ. Пока же известно, сальмонелла infantis Бурятии не угрожает. Вся подозрительная продукция уничтожена.
Источник: infpol.ru

Также в разделе:

В сельхозорганизациях Иркутской области поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4,1%...

В хозяйствах Иркутской области увеличилось производство мяса...

Мясокомбинат "Иркутский" погасил долг перед работниками в 6 млн рублей - прокуратура...

В Иркутской области собираются реализовать 22 инвестпроекта производстве мяса КРС...

Производство зерна, молока и мяса в Иркутской области к 2020 году планируется увеличить в 2 раза...

В Ангарске построят крупное производство мяса индейки...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Зараженное сальмонеллой мясо птицы привезли в Магадан из Бразили
25 мая 2016, 13:34
Опасные "приправы" к курице выявили в ходе лабораторного исследования Зараженное сальмонеллой мясо птицы привезли в Магадан из Бразилии. Продукт поступил в адрес ООО "Аваст-Инвест", но в ходе лабораторной проверки ввозимого груза в импортных цыплятах обнаружились опасные...
Брянская область: Об очередном случае обнаружения сальмонеллы в партии охлажденного мяса птицы из Беларуси
25 июня 2015, 08:11
Проведенные референтным центром Россельхознадзора ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» исследования показали, что в партии охлаждённого мяса птицы, поставленной из Белоруссии, обнаружены сальмонеллы S.Enteritidis. Опасная для здоровья продукция поступила с...
Брянская область: Об обнаружении сальмонеллы в партии белорусского охлажденного мяса птицы
18 июня 2015, 15:44
Проведенные референтным центром Россельхознадзора ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» исследования показали, что в партии охлаждённого мяса птицы, поставленного из Белоруссии, обнаружены сальмонеллы S.Enteritidis. Опасная для здоровья продукция поступила с...